Cuvée de Réserve
GRAND CRU BLANC DE BLANCS
Caractère subtil
Une cuvée exclusivement issue du vignoble classé Grand Cru-Blanc de Blancs.
Arômes ronds et délicats, la bouche associe des notes d’agrumes à celles de fruits blancs comme la pêche.
Idéal tout au long du repas entre convives appréciant les champagnes de caractère !
Descriptif :
Cette cuvée est assemblée avant tirage à raison de 60% de la vendange 2017 et 40% de vin de réserve.
Le vieillissement atteint les 5 ans en bouteille.
Même assemblage que « Tradition » mais vieillissement en bouteille pendant 5 ans.
- Tirage 2018
- 60% vendanges 2017
- 40% vin de réserve (vendanges 2016, 2015)
- Dosage 10g/l
Cette cuvée a remporté une médaille “d’Excellence” au guide des vins D.V.E 2020.
“Un Blanc de blancs riche et typé avec une jolie tension.”
Dosage liqueur : 10g/l
