Nous sommes fiers d’être recommandés au Guide Hachette des vins 2027, mettant à l’honneur notre Champagne Tradition Grand-Cru Blanc de Blancs :

Cépage : Chardonnay 100% « Blanc de blancs ».
Assemblage : 60% vendanges 2021, 40% vin de réserve (2020-2019)
Vieillissement en bouteille : 3 ans
Dosage liqueur : 7g/l
Degres : 12,5 %

Champagne Tradition Grand Cru blanc de blancs : Une Etoile au Guide Hachette des vins 2027

« Mariant la vendange 2022 à 40% des vins de réserve, ce chardonnay grand cru de la Côte des blancs s’ouvre sur les fleurs blanches et s’oriente à l’aération vers les fruits jaunes, pêche et prune, avec un côté confit. Elégant et frais en attaque, puis d’une agréable rondeur, dosé avec maîtrise, c’est un blanc de blancs harmonieux, adapté à l’apéritif comme au repas. »

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