Millésime 2018
GRAND CRU BLANC DE BLANCS
Arômes Complexes
Issu de vieilles vignes classées Grand Cru, Blanc de blancs
Cette cuvée présente une belle effervescence avec de fines bulles ainsi qu’un cordon de mousse persistant.
D’une couleur ambre pâle, on perçoit ici des notes de fruits jaunes confits complétées par des arômes d’amande.
Ces 3 années à suivre une lente maturation, font de ce Millésime 2018 un vin d’exception.
Descriptif
Troisième flacon de notre gamme Blanc de Blancs-Grand Cru. il se distingue par :
- Sa provenance : issue de coteaux exposés plein sud et de vignes de plus de 50 ans, ce qui lui confère un caractère typique et une maturité exceptionnelle
- Sa vendange 2018 : année hors norme d’un point de vue gustatif et qualitatif.
- Tirage 2019
- Dosage liqueur: 9g/l
(La règlementation nous oblige un mini de 3 ans de vieillissement en bouteille)
Provient uniquement de la vendange 2018 et de nos plus vieilles parcelles âgées entre 50 et 80 ans sur Cramant et Oiry. Quant au vieillissement en bouteille, il est de 4 ans.
