Tradition
GRAND CRU BLANC DE BLANCS
Fin et délicat
Cuvée issue de la renommée Côte des Blancs, en Grand Cru, pur Chardonnay.
Une cuvée gourmande par ses arômes de fruits jaunes frais qui évolue sur une belle longueur aux notes acidulées
Un champagne bien parfumé et d’une plaisante vivacité, très apprécié à l’apéritif.
Descriptif :
Il s’agit d’un assemblage en cuverie de plusieurs années de vendanges :
- Tirage 2020
- 60% vendanges 2019,
- 40%vin de réserve (vendanges 2018, 2017)
Toujours en chardonnay donc « blanc de blancs ». Le vieillissement en bouteille dure en moyenne 3 ans. Le dosage approche les 11g/l.
Cette cuvée a remporté 1 étoile au guide Hachette 2021, une médaille d’or “Terre de Vins” 2021 et une médaille d’argent au guide des vins D.V.E 2020.
Dosage liqueur : 11g/l
